"Noi siamo ciò che mangiamo" Feuerbach. Se è vero quanto veniva scritto nel 1800 quando non esistevano ancora mercati internazionali nel settore agroalimentare, per non parlare dell'utilizzo di insetticidi, come di OGM, etc... viene da domandarsi in tempi attuali come i consumatori moderni effettuino le proprie scelte di acquisto dei prodotti che quotidianamento [...]